Mango Kitchen Silicone Set to uniwersalne formy silikonowe gwarantujące idealnie upieczone, schłodzone lub zamrożone produkty.
Doskonale nadają się do niskich jak i wysokich temperatur od -40°C do 260°C, dzięki czemu mogą być stosowane w piekarniku, kuchence mikrofalowej, chłodziarce i zamrażarce.
Nadają się zarówno do pieczenia jak i mrożenia. W tych formach można przygotowywać babeczki, ciasta, galaretki ale również lody.
Mango Kitchen Silicone Set są bardzo elastyczne dzięki czemu zajmują mało miejsca – można je przechowywać zwinięte, jedna na drugiej lub złożone jak np. wałek czy durszlak.
Dodatkowo są bardzo łatwe w utrzymaniu czystości, wystarczy je przetrzeć miękką gąbką , myć pod bieżącą wodą lub w zmywarce.
W porównaniu z tradycyjnymi formami posiadają szereg zalet:
- elastyczne i nie tłukące
- bezpieczne dla piekarników, kuchenek mikrofalowych, chłodziarek i zamrażarek
- łatwe w utrzymaniu czystości
- oszczędność miejsca
- potrawy nie przywierają
- po kilku minutach od wyjęcia można je bezpiecznie dotykać
Zestawu w kolorze zielonym zawiera:
- trzy łapki
- formę do ciasta w kształcie korony
- składany durszlak
- formę do babeczek
- ulotkę z przepisami
PRZEPISY NA PYSZNE CIASTA
BABECZKI BISZKOPTOWE/BISZKOPT
- 10 jaj
- 10 łyżek cukru
- 10 łyżek mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ubić białka na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć utarte żółtka z białkami. Do powstałej masy powoli dodawać
mąkę i proszek do pieczenia delikatnie mieszając. Przełożyć do foremek/ lub formy do 3/4
wysokości. Piec około 20 minut (babeczki), 50 minut (biszkopt) w temperaturze 180C na złoty kolor.
Sprawdzić drewnianym patyczkiem czy ciasto jest upieczone, czyli czy patyczek jest suchy. Nie otwierać piekarnika podczas piecz
CIASTO CYTRYNOWE
- 1 masło
- 5 jaj
- 3 łyżki oliwy zoliwek
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sok z polówki cytryny
- Starta skórka z 1 cytryny
Dokładnie utrzeć cukier z masłem na puszysty krem. Następnie dodawać na przemian po jednej łyżce mąki ziemniaczanej, pszennej i jajka, stale ucierając.
Wlać oliwę z oliwek i ucierać. Dodać proszek do pieczenia i wymieszać.
Na koniec wlać wyciśnięty sok z cytryny i startą skórkę, dokładnie wymieszać. Piec około godziny w temp. 190 C.
