VICTOR - SIEKACZ DO MIĘSA TRZYRZĘDOWY
Siekacz Victor do mięsa jest mały, niezwykle poręczny niezbędny w każdej kuchni, wykonany z najlepszej jakości stali nierdzewnej.
Urządzenie ma dużą ilość ostrzy (51), które wysuwają się przy uderzaniu w płat mięsa, nacinając je na całej długości dzięki czemu mięso po przyrządzeniu staje się miękkie i soczyste.
Należy pamiętać, że klasyczne zbijanie mięsa powoduje miażdżenie struktury i wypływ soków. Nacinanie natomiast za pomocą urządzenia Victor nie ma takich ubocznych skutków i łączy ono w sobie metodę głębokiego nacinania włókien mięsnych przy delikatnym jego zbijaniu.
ZALETY:
- Jego niezwykle ostre ostrza przebijają włókna mięsa powodując, że:
- Nie skręca się ono na patelni
- Nie wysycha
- Smaży się równomiernie
- Sok zawarty w mięsie nie wypływa i daje gwarancję pysznego, soczystego, miękkiego, i pięknie wysmażonego mięsa
KORZYŚĆI:
- Za pomocą naszego siekacza do mięsa Victor można w sposób niezmiernie prosty przygotować najlepsze kotlety z drobiu, jagnięciny, wieprzowiny, wołowiny
- Siekacz Victor doskonale sprawdza się także w zmiękczaniu ryby czy wątróbki
SPOSÓB UŻYCIA:
- Mięso kładziemy na drewnianej desce do krojenia
- Naciskamy urządzeniem tak aby ostrza nacinały daną porcję mięsa przesuwając maszynką tak aby posiekać całą powierzchnię mięsa (aby uzyskać lepszy efekt, czynność należy powtórzyć odwracając mięso)
- Marynujemy mięso lub przyprawiamy i przyrządzamy
Siekacz Victor pomaga wprowadzać aromatyczną oliwę, marynatę, przyprawy w głąb mięsa, co sprawi, że stanie się ono bardziej soczyste i aromatyczne. Podczas pieczenia zaś dzięki nacięciom sos, którym polewamy całe mięso lub całego kurczaka czy indyka, będzie spływał głęboko do środka pieczeni.
WYMIARY:
- Szerokość 15cm
- Wysokość 10cm
- Ostrza 4,5cm
KOLOR:
- Biały
- Czerwony
- Żółty
PRODUKT POLSKI
- VICTOR został nagrodzony na targach gastronomicznych HORECA w 2007r.
GWARANCJA:
- 12 miesięcy
VICTOR - POLEPSZA JAKOŚĆ I SMAK MIĘSA!
