Autor: Redakcja Mango.pl

Zupa krem z ciecierzycy to prosty pomysł na gęsty, aromatyczny i sycący posiłek. W tej wersji ciecierzycę łączymy z pomidorami, mleczkiem kokosowym, cebulą, czosnkiem i przyprawami. Po zmiksowaniu powstaje aksamitny krem o wyrazistym smaku i naturalnie gęstej konsystencji. To również wegańska zupa z ciecierzycy – nie zawiera mięsa ani nabiału, a kremową konsystencję dodatkowo podkreśla…

Sałatka z tuńczykiem i makaronem to prosty pomysł na szybki, kolorowy posiłek. Połączenie tuńczyka, makaronu i świeżych warzyw sprawdzi się zarówno na obiad lub kolację, jak i jako lunch do pracy. Sałatkę można również przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. To dobra propozycja szczególnie wtedy, gdy nie mamy ochoty na długie gotowanie. Przygotowanie nie jest…

Cienki papier ryżowy wypełniony świeżymi, chrupiącymi warzywami, makaronem ryżowym i kremowym awokado – spring rolls z warzywami to świetny pomysł na lekką przekąskę, lunch lub letni obiad. Kolorowe rolki są proste w przygotowaniu, efektownie wyglądają po przekrojeniu i dają mnóstwo możliwości komponowania nadzienia. Do spring rollsów można wykorzystać nie tylko warzywa. Popularnymi dodatkami są również…

Latem sięgamy po nie niemal wszyscy – czy to w lodziarni, czy ze sklepowej zamrażarki. Lody najlepiej smakują właśnie w upalne dni, kiedy są prostym sposobem na słodkie orzeźwienie. Można je jednak bez większego wysiłku przygotować również samodzielnie. Domowe lody pistacjowe bez maszynki do lodów wymagają zaledwie kilku składników, a ich smak i konsystencję można…

Zrazy wołowe to jedno z najbardziej klasycznych dań polskiej kuchni. Delikatne plastry wołowiny wypełnione aromatycznym farszem z boczku, cebuli i ogórka kiszonego, a następnie długo duszone w sosie, od lat goszczą na rodzinnych stołach podczas niedzielnych obiadów i świąt. Choć przygotowanie wymaga odrobiny cierpliwości, efekt wynagradza każdą minutę spędzoną w kuchni. Najbardziej znane są zrazy…